Alimentación: Platos

Plato plástico

Se trata de un plato de plástico muy resistente, provisto de un borde alto que permite recoger la comida con facilidad y el borde opuesto más bajo que permite un cómodo acceso de la mano a los alimentos. No puede usarse en hornos microondas.

Finalizaremos esta serie de publicaciones sobre la alimentación con otro de los elementos fundamentales a la hora de reunirse a compartir este momento en familia.
Nos referiremos a las diversas variedades, formas y materiales en que podemos conseguir platos.  Éstos buscan dar solución a algunos de los problemas que usualmente se les presentan a las personas con discapacidad .

Plato de melanina

Plato de melanina diseñados para ayudar a aquellas personas que solo pueden usar una mano para comer o que tienen dificultades en el uso de los cubiertos. Tienen forma oval, fondo inclinado y bordes elevados que permiten recoger la comida con facilidad.

Plato con tres compartimientos

Tiene tres compartimientos que facilitan la separación de tres tipos de alimentos diferentes. Los rebordes laterales permiten recoger los alimentos a personas que poseen una mano y visión disminuida.

Alimentación: Vasos

Continuando con la temática de alimentación, les presentaremos algunas de las alternativas para la ingesta de bebidas de manera más cómoda y segura.   

Vaso recortado

Diseñado para personas con dificultades para inclinar la cabeza hacia atrás. Tiene un recorte en el borde para facilitar poder adaptarse a la forma de la nariz y facilitar la inclinación del vaso sin tener que mover el cuello.

Vaso de plástico

Vaso de plástico transparente con una tapa que posee una cánula cuya inclinación puede ajustarse a voluntad.

Vaso biberón

Vaso biberón de policarbonato, muy resistente, con un asa que permite sujetarlo por ella o bien por debajo con la mano abierta. Es muy útil para personas con poca fuerza o movilidad en las manos. Posee una tapa antiderrames y una cánula que es la que se utiliza para ingerir el alimento.

Vaso biberón con cánula

Vaso biberón de plástico transparente con una tapa que lleva una cánula de plástico con válvula antiretorno. Con este conjunto se acopla una pera manual que permite inyectar aire en el interior, haciendo subir el líquido a través de la cánula. El sistema está especialmente diseñado para personas que tienen dificultades derivadas de enfermedades neurológicas motrices y no pueden succionar bien.

Alimentación en discapacidad

La alimentación en personas con discapacidades

El comer, no es solo una actividad fisiológicamente necesaria, es en un momento donde la familia suele reunirse, compartir y disfrutar. Sin embargo, cuando uno de los miembros presenta dificultades, ya sea para ingerir los alimentos, para moverse o para comportarse, se genera un clima de tensión y estrés.
La idea detrás de este informe, es dar a conoces diferentes instrumentos que pueden mejorar la calidad de los momentos de alimentación para el niño y su familia.

Familia reunida almorzando

Principales dificultades de alimentación en personas con discapacidad:

-          Alteraciones en la habilidad manual para la alimentación

-          Alteración de la postura, equilibrio y coordinación de movimientos para comer y tragar.

-          Problemas en la manipulación de alimentos en la boca, con pérdidas y restos de comida en la cavidad oral.

-          Alteración en el paso del alimento a la faringe y el esófago.

-          Problemas en la protección de la vía aérea en el momento de tragar, provocando tos y atragantamientos.

-          Interferencia de algunos alimentos con la absorción de los fármacos

-          Pérdida de apetito.

Existen una multitud de accesorios comerciales diseñados para que, personas con distintos impedimentos, puedan comer y beber de manera agradable, eficaz y fácilmente.                        

Como sucede con otros aparatos prácticos, los principios pueden aplicarse en casa a utensilios ordinarios, que generalmente pueden adaptarse de forma fácil y económica a necesidades especiales. En algunos casos es conveniente ser aconsejado por un terapeuta. 

En discapacidad, cada persona debe  recibir  la alimentación adaptada a su individualidad.